自分の料理の仕方についてお話しましょう。 僕のベースは、科学調理？＋αです。 因数分解して再構成するみたいな感じですかね。 そこに人間らしさを含ませるって感じです。 例えば、肉じゃが。（肉とジャガイモを使った料理と定義すると） まずは肉とジャガ…

今回の発表は、アイフォンとウォッチでした。 高いし、いらないってのが答えで、 安くなった８を手に入れたいと思ったくらいですねｗ 結局のところ、技術面がいくら進化しようが、 人が追い付けていない、、 追いつける人はビジネスチャンスをゲットできるだ…