鯖と緑

さて、昼時です。

今日の役者はこちら！

そして、仕上がりはこれ

自分丼派です。

理由は、浅いと食べにくいやん。

さて、手順です。

湯を沸かして、

スナップ筋取り

クレソンちぎる

缶詰開ける。

鯖は、フライパンへ

そして、少し油出します。

そこへナンプラーと塩

茹で汁で溶かしまーす。

鍋は

こんな感じになってます。

最後は、

クレソン以外で味を決め、火を止めてからの、

クレソンをふんだんに。

ちなみに、ニンニクはいれないし、

油は米油、お湯に塩も油もいれません。

なぜかパスタ＝ニンニクとオリーブオイル

みたいなイメージの人多いけど、

自由でええんやで？