湿気の暑さと夏の暑さは別問題。
|ω・`)ノ ヤァ、マックです。
梅雨の時期と言えば、
酸味が恋しくなるものです。
梅ジュースとかレモネードとか、
炭酸わりになんかすると素敵ですね。
ザクロ酢なんてのもおいしいですね。
ところで、酸味が恋しくなるのはいいけれど、
酸だけだど、人は口にしずらいものです、
なので、酸味+甘味ってのが定番ですね。
ですが、梅雨のように水気が増すと底冷えしやすくなるので、
酸味をとるのには注意が必要になります。
酸と糖は体を冷やすからです。
特に体質が女性よりな人程、
できればお湯割りにしてあげたり、
常温で飲むようにする方がいいです。
それか生姜のように温の性質をもつものと一緒にとか。
なので秋ナスは嫁にくわすなじゃないけれど、
梅雨の時期の、ナス(特に冷やして食べる)はあまりお勧めできません。
できれば揚げ出し豆腐に添えるなど、
暖かくかつ、生姜や七味など添えてあげるといいかと。
そろそろ冬瓜とかもでてくるので、
定番の冬瓜と鳥ひき肉の餡かけとかいいですね。
冬瓜を下ゆでして、薄目の白だしやガラスープに漬けておいて、
鳥ひき肉に生姜、塩で味を調え、片栗粉でとろみつけて。
水分の過剰摂取にも注意です。
特に汗を普段からかかない生活の人は、
体の中に水毒をためやすいので、
お風呂を長めにはいったり、
バブや入浴剤で発汗作用のあるものを使ったり、
それか利尿作用のあるものなどで循環を!といいたい所だけど、
腎臓に負担かかりすぎるので、
塩分の取りすぎには気を付けてください。
などといっていると、
じゃぁどうすりゃいいんじゃ?!
ってなるならば、
そろそろサウナとかも再開している所があるので、
是非サウナや温泉、銭湯をお勧めします。