マックの日常、時々タスカジ

日々思う事を、ただのせているだけ(*´ω`*)

タスカジ

せうゆ

昨日伺ったお宅に薄口醤油があったので、 是非とも一家に一本おいとくと便利だよーと伝えたくて書いてみます(о´∀`о) 関東の醤油と言えば、濃口醤油! 名前的に塩気が濃そう(・ω・`) って、思いがちですが、薄口醤油の方が塩気は強いです(о´∀`о)。 そこでみ…

材料の目安

さて、いつも悩む材料の目安です。 依頼者様もタスカジ側も作るものを決めて、材料取り揃えて使い切りが理想やと思います。 定番の同じものが食べたいならいいと思いますし、コストパフォーマンスもよろしいかと。 だけども、私に関しては、同じものが作れま…

作ったりしてるものリスト2017年12月ver

お品書き ■鶏肉 チキンカレー、鳥ハム、チキンナゲット、唐揚げ、 筑前煮、鳥ジャガ、手羽煮、ささみの和え物、チキン南蛮、 鳥のクリーム煮、四川風鳥炒め、鳥のカシューナッツ炒め、 モツ煮、レバーペースト、シチュー ■豚肉 餃子、焼売、生姜焼き、かつ、…

あったか対策

タスカジで各家庭お邪魔させて頂いております。 冬場寒くて動きが鈍るのともう一点! 暖かくて眠くなる人です(つД`)ノ 今日2件目やってて頭が活動してなかったー もう一つ原因が、つい魔が差して、ガパオ&トムヤムヌードル食べてみたり、ミニストップのチョ…

なぜなんやろか?

タスカジはじめてから思うのは、なぜかみなさん冷凍したがるけどなんでやろ? 保存方法として適してるならええと思うが、 家にショックフリーザーでもあるならわかるけど、普通の家庭の冷凍庫って、よくてー18度程度なんやけどなぁ。 急速冷凍できるなんてレ…

12月の締め切り

そろそろ枠が埋まってきたので一旦閉じます。 空いてる日もあるのでメールなどで聞いてみてください。 ちなみに私キリスト教ではないのでクリスマス料理とかできないです(`・ω・´) 日本の節句の物もレパートリーないです。 レシピ見ればだいたい可能ですけ…

タスカジのある休日。

充実度が変わってきます。 今までの休日やとのんびり起きてなんしよ? あったかければ散歩やハンモック張りに行って、コーヒー飲むくらいだった。 食事などもたまにいってたので基本消費だけの休日といえる。 現在は休日の空いてる時間にタスカジ。 その前後…

IH難しい

色々な種類や火力があるのは難しい。 IHデザイナーは料理をした事あるのか疑問がでてくる。 スマホみたいに直感的に使えるわけでもない。 フラットで掃除しやすく、水で煮たり、油で揚げる、蒸しはええ。 それ以外の機能が使いにくい_:(´ཀ`」 ∠): 料理って、…

野菜たくさん

この時期は野菜イベントのせいか各家庭に野菜が多い、うちはあんまかわらんけど。 そういえば、ストウブとかル・クルーゼは慣れないもので煮過ぎるし、重いのであんま好きでない、知り合いはそれで煮込み作れば最高やと言うけれど、仕事以外でたまに使うなら…

今週一気に冷え込むってさ_:(´ཀ`」 ∠):

なので冬眠します٩( ᐛ )و なんてできたら素敵です(*´∇`*) 寒くなるとご飯面倒になるので、エブリデイ鍋でいいかなぁと思ってしまう。 野菜と水分と肉魚が取りやすい上に、煮込めば消化にええので秋冬にオススメ。 春くらいまでいいっすね。 たぶん最近の私…

私が連絡しない日は

基本忙しいか、体調悪いかです。 11月入ってから体調崩して もうすぐ二週間_:(´ཀ`」 ∠): 色々ご不便、ご迷惑おかけします(´;Д;`) プロフィールに書ききれてませんが、 体の外内両方とも弱いです_(:3 」∠)_

職業病

最近タスカジやり始めてから、新たな職業病が 窓を見るとどうやって掃除しようかw 特に駅ってホコリがたまりまくってるので落としたい( ´_ゝ`) 前は飲食あるあるで、メニュー見て原価を考えたり、居酒屋にいた時は、他の店行った時に「いらっしゃいませー」…

毎日電車が

年末になると事故多発するからめんどい。 湘南新宿ラインに関しては、もう宇都宮とか高崎廃止すればいいレベルに遅延する。 タスカジの移動時にこれが多発したらどうしようもない。 なので移動手段でバイクを追加しようかなぁと、車でもええんですが、駐車場…

眠さの原因

ここ数日体調不良で、頭が回らず眠気が、、 原因はどうやら風邪のようです。 じわじわと進行してくるタイプのようで、、 眠気と無気力感がなかなか取れません。 体の外だけでなく内の方も弱いので、しばらくこの調子が続きそうです。 見た目は元気そうですが…

dejavu

昨日は、まさにデジャブが起きた(*´ω`*) 2,3か月前の夢で、マンションでパーティーしている人の台所に立っている自分。 昨日リンクして、なるほど今日か!とな。。 ただ、それだけなんやけどw 昔から、予知まではいかないけど予見はよーあるのよね(*´ω`*)…

結論から言うと

家事代行については、仕事として認識してないようです( ´_ゝ`) 普段仕事モードに切り替わると、時間効率ややりくりなどで頭がそれにりに活動してるけど、 家事になると、オートモード(無意識)に、 ボーッとしながら家事する感じですね(*´-`) たまに自分がど…

テレビに出るタスカジさんすごいなぁ。

私はテレビ映えしないから向いてないなぁ(*´-`) 作るものもよくわからんし( ͡° ͜ʖ ͡°) 事前にリクエストはいいけど、お任せで考えてはオススメしない、理由はその日の気分と気候次第なもんで。 それに事前にネタバレしたら楽しくないと思うんよねー、来てか…

寒い時期について。

誠に申し訳ございませんが。 寒い時期、体に不都合が出やすくなるため、 1日一件昼間のみにする予定です。 本音を言うと、寒い時期は布団から出たくないです( ´_ゝ`) 末端神経やられてると寒い時期はきついので、 これから足の指先トレーニング始めようとユ…

しお

今日は寒くて起きるのしんどかったー_(┐「ε:)_。 さて、塩です。 細かいもの、粗いもの、塊のものありまして。 調理中メインで使うのは粗いもの 水やお湯に溶かすのは、細かいもの 塊は、仕上げで削って使います。 なのでぜひ万能選手粗塩をご用意ください。

しばらく控えめに

タスカジはしばらく、控えめに( ´_ゝ`) 理由は、スケジュールが埋まりすぎて何もできないの事。 本職の仕事回数を減らせばええのやけどw ワークライフバランスを考えると、個人的には週に3.4回仕事でええな( ´_ゝ`)

移動手段

ここ最近の悩みどころは、移動手段。 今の候補は、自転車かバイク。 タスカジの一番の欠点は、、移動時間! 電車の移動+依頼者宅までがあるので、1日複数件実施の時は、食事と休憩がネックになってくる(`・ω・´) 自転車も折りたたみか電動、 バイクも電動…

キノコ

秋ですねーキノコが美味しい時期ですねー 仕事先できのこご飯の素を作る機会が増えた だが、自宅でまだ、できていない。 たぶん親がおこわすきなのでもち米の方が良さそうやし(´∀`*) ご飯が嫌ならきのこ汁! いろんなキノコと昆布でことこと煮てあげて、仕…

今日のパーフェクトプラン

今日の仕事は地元鎌倉(*゚∀゚*) そして、天気悪くてもテンション高め! まず仕事が掃除! 料理の場合は、材料使い切りにすっきり感を感じるのに対し、 掃除は、すぐ目に見えて結果的がでるので視覚的にテンションがあがる! 仕事以外がメインですが(*´ω`*) ほ…

やっぱタスカジってええなぁと思う事。

家事代行をやり始めてもうすぐ4か月になります。 登録したのはその2か月前くらいですが。 たまに入る初見さんの依頼は楽しみです。 特に行った事のない駅や土地だとワクワクですわー 2,3度目やと違う経路で行ったりと新たな発見があったりもするのでお…

食欲の秋です。

秋なので食欲が湧きます! 今日は作りすぎた(´;ω;`) 作りたい衝動がやばい( ͡° ͜ʖ ͡°) そんな今日のやつはこちら 依頼者様に、品数少なめって言われてたのにぃ(´;ω;`)。 食欲の秋のおそるべしー

今のところ飽きていない

先日タスカジの仕事を1日二件やってみて、 1日中料理してて、意外に飽きないなぁと、 普段ぼーっと料理するもんで、たまに4時間くらいやり続けることも(*´-`) 普段の仕事中はマルチタスクで仕事しますが、タスカジの時はたまにマルチの基本はモノタスクです…

まだまだやなぁと思う事

ぬお!記事が消えておった!∑(゚Д゚) ある意味まだまだやったw

目安は20品

50件くらい作り置きの仕事をやって、平均値は20品でした。 多いか少ないかはなんとも言えませんが、キッチン環境にもよるので此の位を目安にして頂ければ、よろしいかと思います。 食材の準備は、どの位がベストなのか?? ここがまだ定まっていないのですみ…

電車の本数少ないのにー

時として、時刻表は残酷やわー( ;∀;) 昨晩調べたものと現実が違ったー_(:3」z)_ はぁ、到着が1時間遅れる、、、 なので国府津を満喫しよう、雨やけど(*´∀`*)

過去に作った料理&お菓子

思いつかなかったりしたらこちら、参考にしてください。 ■お菓子 ココナツプリン(ゼラチンver、寒天ver) パンナコッタ ガトーショコラ 大学芋(みたらし餡風) スイートポテト(焼かないペースト状) ■料理 ・鶏肉 唐揚げ(塩味、醤油味、スパイス) 筑前…